Салат с оливками и сыром

Общее время приготовления: 2 ч 40 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Салат корн: 200 гр
• Фета (или брынза): 400 гр
• Оливковое масло: 20 мл
• Оливки: 150 гр
• Помидоры черри: 200 гр
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Для маринада:

• Оливковое масло: 120 мл
• Винный уксус белый: 60 мл
• Чеснок: 10 гр
• Итальянские травы (щепотка): по вкусу
• Перец чили: 5 гр
• Сахар (щепотка или две): по вкусу

Как приготовить

Чеснок очищаем, рубим ножом мелко. Чили также измельчаем. В сотейник наливаем уксус, разбавляем его водой (примерно 2 столовые ложки), насыпаем сахар и щепотку итальянских трав, выкладываем подготовленный чеснок и перец чили. Отправляем сотейник на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня и остужаем.

В охлажденный маринад наливаем оливковое масло, перемешиваем. Сыр режем кубиками, выкладываем в маринад, отправляем на 2 часа в холодильник.

Помидоры моем, режем на половинки. Салат моем, обсушиваем. В глубокую тарелку выкладываем листья салата, помидоры, сыр и оливки, перчим, солим, сбрызгиваем маринадом от сыра и поливаем оливковым маслом.

Салат готов, угощайтесь!

Автор: vasilNа

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.