Общее время приготовления: 3 ч 45 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты.
Молоко слегка подогреваем, делим на две части. В одной половине разводим дрожжи и 1 ст.л. сахара.
В остальном молоке растворяем сливочное масло, 1 ст.л. сахара, вбиваем яйцо.
Муку с солью просеиваем в миску.
Делаем в муке углубление, вливаем молоко с яйцом, слегка перемешиваем. Вливаем молоко с дрожжами.
Вымешиваем тесто. Оно мягкое, липнущее. Накрываем чашу с тестом и оставляем в тепле для подъема примерно на 2 часа.
Для начинки рубленые орехи перемешать с сахаром.
Вот так наше тесто поднялось. Объем увеличился в 2-2,5 раза.
Аккуратно выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и раскатываем в прямоугольник. У меня получилось 2 таких прямоугольных пласта.
Каждый пласт делим еще на 4 части. Каждую часть смазываем растопленным (не горячим) маслом.
Посыпаем ореховой начинкой.
И скатываем неплотно в рулетики. Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем орехами с сахаром. Даем расстояться 30 минут.
Выпекаем булочки при 180 град. 20-25 минут до румяного цвета.
Выпечке даем остыть. И можно пить чай! Приятного аппетита!
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.