Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Подготовить ингридиетны
Креветки разморозить и помыть. Креветки желательно брать те которые не размораживались ранее. Определить это легко, если креветки уже размораживали и замораживали, как правило у таких креветок будут обломаны усы и лапки, а также не очень приятный запах.
Порезать крупно зеленый лук
Порезать крупно пертушку и укроп
Натереть корень сельдерея
Выдавить сок пол лимона.
Разогреть сковородку и налить масло. Масло только оливковое так вкусней.
В разогретое масло высыпать зелень
На большом огне припускаем зелень в течении 1-2 минут. Следить что бы не подгорела, если подгорит то испортит весь вкус. НЕ ЖАРИТЬ!
Выливаем бутылку светлого пива в зелень. Пиво выливать не все, оставить в бутылке на один глоток и обязательно допить, иначе может не получиться ))).
Добавить соль
Добавляем сельдерей
Добавляем соевый соус
Все хорошо перемешать и дождаться пока закипит
После того как пиво закипит, выложить креветки
Накрыть крышкой. Готовить на большом огне после того как закипит 3-4 минуты. Если переварить то креветки получаться слишком мягкие и будут разлазится.
После окончания готовки пересыпать все в миску и дать не много остыть. Достать пиво, хорошее настроение сесть за стол и отдыхать. Приятного аппетита!
Очень неплохо с пивом.
Автор: exivid
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.