Оладьи из картофельного пюре

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для теста:

• Картошка (свежий): 8 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Яйца: 2 шт.
• Соль: по вкусу

Для обжарки:

• Растительное масло: 3 стол.л.
• Панировочные сухари: 1 стол.л.

Как приготовить

Отварить картошку и сделать из нее пюре. Пюре делаем по своему вкусу, в него можно добавить чуть молока и масла, но обязательно должно быть яйцо 2 штуки. Я добавляю только яйца и немного отвара картофельного.

Отдельно нарезать мелко лук и обжарить его в растительном масле. Смешать лук с пюре. Посолить.

На разогретой сковороде с маслом жарить картофельные оладьи, формируя их мокрыми руками. Оладьи можно запанировать в сухарях. Жарить с двух строн. Подавать со сметаной.

Автор: Asia

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.