Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
Все нарезать для начинки.
Форма произвольная, подойдут и кубики.
Морковь можно просто натереть на терке.
Измельчить зелень. Почистить отварные яйца.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук. Быстро на сильном огне обжарить.
Через минуту добавить морковь и обжарить её с луком.
Выложить капусту и не снижая нагрев обжарить все вместе. Следить, чтобы капуста не подгорела. Когда капуста слегка обжарилась, уменьшить нагрев и тушить до готовности.
Добавить нарезанные яйца и свежую зелень.
Все перемешать и начинка готова. Включить духовку и разогреть до 180° градусов.
Разбить яйца, добавить в них сахар, соль перемешать.
Муку смешать с содой. Сюда же добавить кефир, всю муку и замесить гладкое однородное тесто.
В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло.
Две трети теста вылить в форму или сковороду.
В тесто аккуратно выложить начинку.
Сверху вылить остатки теста и аккуратно разровнять.
Поставить пирог в духовку примерно на 40 минут (180° градусов). Готовый пирог смазать сливочным маслом.
Аккуратно достать из формы.
Приятного аппетита.
Автор: 11topcom
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.