Кексы из куриного фарша с сыром

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Фарш:

• Куриный фарш: 500 гр
• Молоко: 100 мл
• Яйца: 1 шт.
• Тимьян, чабрец: по вкусу
• Петрушка: по вкусу
• Перец черный молотый (щепотка): по вкусу
• Соль: по вкусу

Начинка:

• Яйца: 1 шт.
• Тимьян, чабрец: по вкусу
• Петрушка: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Сметана: 100 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Начинка. Зелень хорошо вымыть и обсушить. С тимьяна оборвать листики, петрушку мелко порубить. Часть зелени отложить для фарша.

• Шаг 3:

  Сыр натереть на крупной терке.

• Шаг 4:

  Соединить сыр, сметану и часть зелени. Хорошо перемешать.

• Шаг 5:

  Добавить яйцо и специи.

• Шаг 6:

  Хорошо перемешать до однородности. Если сыр несоленый, начинку можно досолить.

• Шаг 7:

  Фарш. В куриный фарш влить молоко, добавить яйцо, оставшуюся зелень и специи.

• Шаг 8:

  Хорошо вымесить фарш до однородности.

• Шаг 9:

  Формочки для кексов смазать растительным маслом.

• Шаг 10:

  Формочки наполовину заполнить фаршем.

• Шаг 11:

  Сверху распределить сырную начинку.

• Шаг 12:

  Поставить кексы в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Если сыр начнет быстро румяниться – накрыть формочки фольгой.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.