Корейский картофельный салат Камди ча

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Картошка: 500 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Перец красный молотый: 0.25 чайн.л.
• Перец острый молотый: 0.25 чайн.л.
• Кинза, кориандр: 0.5 чайн.л.
• Растительное масло: 4 стол.л.
• Соевый соус: 1 стол.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Картофель нарезать тонкой соломкой. Для этого можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать его ножом. Толщина примерно 2-3 мм. Нарезанный картофель промыть холодной водой и оставить на 10 минут в холодной воде.

• Шаг 2:

  Полукольцами нарезать лук и поставить на плиту воду, чтобы был кипяток.

• Шаг 3:

  На сковороде разогреть растительное масло и на сильном нагреве обжарить лук.

• Шаг 4:

  Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.

• Шаг 5:

  После этого откинуть и промыть холодной водой. Он должен оставаться чуть-чуть сыроватым.

• Шаг 6:

  Переложить его в салатницу, добавить выдавленный чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.

• Шаг 7:

  Все аккуратно перемешать.

• Шаг 8:

  Салат «картофель по-корейски» готов.

Автор: 11topcom

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.