Кексы Шоколадная шапочка

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 120 гр
• Сахар: 80 гр
• Растительное масло: 30 гр
• Молоко: 25 мл
• Какао: 15 гр
• Яйца (крупные отборные): 2 шт.
• Ванильный сахар: 1 стол.л.
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.
• Соль (щепотка): 1 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Желтки отделить от белков.

• Шаг 3:

  Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

• Шаг 4:

  Белки взбить с солью в крепкую пену.

• Шаг 5:

  Муку просеять с разрыхлителем.

• Шаг 6:

  В центре мучной горки сделать углубление и влить взбитые желтки и растительное маслом.

• Шаг 7:

  Хорошо перемешать.

• Шаг 8:

  Аккуратно подмешать взбитые белки. Замесить густое тесто.

• Шаг 9:

  Разделить тесто на 2 части.

• Шаг 10:

  В одну часть добавить молоко и какао. Хорошо перемешать.

• Шаг 11:

  Хорошо перемешать.

• Шаг 12:

  Смазанные сливочным маслом формочки для кексов на треть заполнить светлым тестом. В центр аккуратно вылить шоколадное тесто.

• Шаг 13:

  В центр аккуратно вылить шоколадное тесто. Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.