Общее время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать сырники в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. творог выбирайте натуральный, без заменителей молочного жира. С выбором поможет отдельная статья про творог по ссылке в конце рецепта. Залейте изюм тёплой водой. Выложите творог в подходящую миску и разомните его вилкой. Если хотите сделать блюдо более нежным, перетрите творог через сито.
Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте сахарную пудру, соль и снова перемешайте. Частями просейте муку к творожной массе, каждый раз перемешивая. В зависимости от размера яйца, влажности творога и качества самой муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Если тесто слишком влажное, добавьте ещё немного муки. Но не стоит добавлять слишком много муки, чтобы сырники оставались мягкими. О муке подробнее можно прочитать в конце рецепта.
Слейте воду с изюма, промойте его под проточной водой, затем обдайте кипятком и обсушите бумажными полотенцами. Добавьте изюм в творожную массу и равномерно распределите его по всему объёму теста.
Застелите большую плоскую тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё тесто ложкой. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта. Поставьте тарелку в микроволновую печь на 4 минуты при максимальной мощности ( у меня 800 Вт). Точное время будет зависеть от мощности и особенностей работы вашей микроволновки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
Если все сырники не помещаются за один раз, подготовьте следующую партию. У меня получилось 15 маленьких сырников. Кроме пергаментной бумаги можно также использовать силиконовые формочки.
Дайте готовым сырникам постоять 5 минут, затем подавайте их к столу. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Автор: НатаLия M
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.