Торт Медовик шоколадный без раскатывания коржей

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для теста:

• Куриные яйца: 3 шт.
• Сахар: 100 гр
• Мёд: 2 стол.л.
• Пшеничная мука: 130 гр
• Какао: 20 гр
• Разрыхлитель: 2 чайн.л.

Для крема:

• Вареная сгущенка: 350 гр
• Сливочное масло: 150 гр

Для украшения:

• Шоколад: 50 гр

Для формы:

• Растительное масло: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  КОРЖ:Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы 5-10 минут.

• Шаг 2:

  Добавить растопленный мед, перемешать.

• Шаг 3:

  Муку соединить с какао и разрыхлителем, перемешать, добавить к яичной массе.

• Шаг 4:

  Взбить до однородности.

• Шаг 5:

  Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто, разравнять лопаткой.

• Шаг 6:

  Выпекать корж 10 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

• Шаг 7:

  КРЕМ:Соединить комнатной температуры сгущёнку и масло, перемешать венчиком до однородности.

• Шаг 8:

  ТОРТ:Обрезать края у коржа, разрезать его на четыре части.

• Шаг 9:

  Все коржи и торт сверху и по бокам смазать кремом, положить в холодильник на час.

• Шаг 10:

  Достать торт, подравнять крем лопаткой.

• Шаг 11:

  Украсить тёртым чёрным шоколадом. Можно поставить для пропитки в холодильник на 4 часа и больше.

• Шаг 12:

  Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 13

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.