Пирожное Лакомка

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Пшеничная мука: 290 гр
• Сгущенное молоко: 320 гр
• Сливочное масло: 200 гр
• Сахар: 60 гр
• Куриные яйца: 3 шт.
• Разрыхлитель: 2 чайн.л.

Для крема:

• Сахар: 200 гр
• Сметана: 500 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.

• Шаг 2:

  Добавить сгущенное молоко.

• Шаг 3:

  Влить растопленное остывшее до комнатной температуры масло.

• Шаг 4:

  Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.

• Шаг 5:

  Тесто должно получиться как густая сметана.

• Шаг 6:

  Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать корж 20-25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

• Шаг 7:

  Достать корж из духовки. Вырезать из тёплого коржа кружочки при помощи небольшого стакана. Полностью остудить.

• Шаг 8:

  Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.

• Шаг 9:

  КРЕМ: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился.

• Шаг 10:

  ПИРОЖНОЕ: Обмакнуть в сметане два кружка.

• Шаг 11:

  Положить их друг на друга. Слегка прижать.

• Шаг 12:

  Обвалять в крошке.

• Шаг 13:

  Вот так!

• Шаг 14:

  И вот так!

• Шаг 15:

  Поставить в холодильник на 30 минут.

• Шаг 16:

  Вот такие они в разрезе. Подать к чаю, кофе. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.