Ленивая Монастырская изба из тонких блинчиков без муки

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для теста:

• Кефир: 0.5 л
• Куриные яйца: 3 шт.
• Картофельный крахмал: 5 стол.л.
• Сода: 0.3 чайн.л.
• Сахар: 50 гр
• Соль (щепотка): по вкусу

Для начинки:

• Вишня (без косточек): 200 гр
• Сахарная пудра: 100 гр

Для жарки:

• Растительное масло: 2 стол.л.

Для поливки:

• Сметана: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  ТЕСТО: Все продукты для теста выложить в миску.

• Шаг 2:

  Всё перемешать и взбить миксером полминуты.

• Шаг 3:

  Тесто получается жидким.

• Шаг 4:

  БЛИНЫ: Сковороду диаметром 18 см смазать маслом. Налить немного теста. Равномерно распределить. Каждый раз перед тем как жарить очередной блин нужно перемешивать тесто, т.к. крахмал оседает. Из этого количества теста получается 12 штук блинов.

• Шаг 5:

  Жарить с одной стороны до подрумянивания.

• Шаг 6:

  Затем с другой стороны.

• Шаг 7:

  ТОРТ: Выложить на край блина ряд вишни, присыпать слегка сахарной пудрой.

• Шаг 8:

  Свернуть блин трубочкой.

• Шаг 9:

  Так свернуть все блины.

• Шаг 10:

  Блины-трубочки выложить горкой на большое блюдо. Полить сметаной. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.