Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5
Продукты, необходимые для выпечки печенья.
Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.
Яйцо разделить на желток и белок. Желток и масло добавить в мучную смесь.
Перетереть всё в крошку.Затем влить холодную воду и сформировать из теста шар.
Завернуть в пищевую плёнку, убрать на холод на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт, удобнее это сделать между двумя листами промасленного пергамента.
Вырезать круглой формочкой заготовки печенья, из обрезков теста сформировать пятачки и ушки.
Круглые заготовки смазать яичным белком, прилепить ушки, пятачки, из изюма сделать глазки, в пятачках зубочисткой прокалываем ноздри.
Переносим печенье на противень, застеленный промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до лёгкого зарумянивания.
Готовое печенье достаём из духовки, остужаем и подаём к чаю.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Марусова
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.