Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Приготовьте продукты по списку.
Очистите и хорошо вымойте овощи.
Морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте мелким кубиком.
В сотейнике или казане разогрейте масло и слегка до прозрачности обжарьте репчатый лук.
Добавьте натертую морковь и потомите все вместе.
Курицу нарежьте крупными кусками. Можно взять бедра, крылышки или грудку, как в рецепте. Куски курицы лучше делать порционными - так мясо получится сочнее.
выложите куски курицы поверх приготовленной заправки из лука и моркови.
Добавьте нарезанный кубиком картофель. Добавьте воды, чтобы она не достигла поверхности. Поварите на среднем огне до полуготовности картофеля.
Добавьте сметану, перемешайте содержимое сотейника.
Посолите, добавьте лавровый лист и любые пряности.
Поверхность картошки смажьте майонезом (думаю, это не обязательно, т.к. особой роли майонеза в блюде не заметно). Тушите до готовности. В
Готовое блюдо может быть использовано как целый обед - и как суп, и как второе вместе. Если воды добавить меньше, то получится густое второе блюдо. Выбирайте вариант на свой вкус.
Курица, тушенная с картошкой в сметане.
Автор: naniki
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.