Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12
Подготовим нужные ингредиенты
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
Добавить майонез и размешать.
Добавить соль и просеянную муку.
Замешать гладкое однородное тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.
Пока подходит тесто, мелко режем лук.
Картофель чистим и мелко нарезаем.
На сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем лук и картофель до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.
Сыр натираем на крупной терке. У меня - мраморный, он даст нашему пирогу замечательный золотистый цвет.
Сосиски нарезаем кружочками.
Когда тесто подойдёт и увеличится в объеме, выложим его на доску, посыпанную мукой. Тесто очень нежное, гладкое. Кусочек отрежем и отложим в сторону, потом сделаем уши и пятачок. Раскатать как можно тоньше и наколоть вилкой, чтобы не вздулось при выпечке.
Дно формы выложила пекарской бумагой, на неё выложила тесто.
По всей поверхности выложить сосиски.
Сверху картошку с луком.
Потом посыпаем щедро сыром.
Из оставшегося теста вырезаем ушки и пятачок, выкладываем на пирог, из оливок делаем глазки. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.
Даём немного остыть и вынимаем из формы. Подаём горячим. С Новым годом! Приятного аппетита!
Пирог очень вкусный, сытный и ароматный!
Автор: Galina #32
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.