Общее время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать паштет из авокадо для бутербродов быстро? Подготовьте ингредиенты. Авокадо обязательно должно быть спелым. Понадобится одно крупное или два маленьких. Авокадо помойте, вытрите бумажным полотенцем, после чего разрезаем вдоль на половинки. Уберите косточку, а мякоть переложите в мисочку с помощью чайной ложки. Когда кожица будет полностью вычищена, а вся мякоть переложена в миску, ее нужно будет размять. Отлично для этих целей подойдет вилка.
Мякоть спелого авокадо разминается очень легко и быстро - достаточно буквально несколько секунд.
Добавьте к получившейся массе свежевыжатый лимонный сок и налейте оливковое масло. Оливковое масло можно заменить на любое другое по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Далее насыпаем морскую соль по вкусу и свежемолотый черный перец, снова перемешайте до однородности. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли или перца.
Простой и быстрый паштет готов. Получается он очень вкусным, полезным и питательным. Идеальный завтрак или перекус в течение дня. Паштет можно положить в маленькую баночку и взять с собой на работу вместе, например, с цельнозерновыми хлебцами. Приятного аппетита!
Не всегда можно купить в магазине спелый плод, чаще всего продаются зеленые и твердые. Но ситуацию легко исправить. Незрелые плоды можно положить в бумажный пакет и убрать в темное место. Температура в помещении должна быть комнатной. Через неделю-полторы авокадо дозреют. Если же положить вместе с ними в бумажный пакет банан, процесс немного ускорится.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Елизавета
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.