Печенье Погоны на 23 февраля

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Пшеничная мука: 0.5 стак.
• Яйца: 2 шт.
• Сливочное масло: 150 гр
• Горький шоколад: 200 гр
• Сахар: 1 стак.
• Ванильный сахар: 1 чайн.л.
• Соль (щепотка): 2 гр

Для крема:

• Сливочное масло: 100 гр
• Сгущенное молоко: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  КОРЖ: Шоколад поломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную миску и поместить на кастрюлю подходящего диаметра с кипящей водой. Добавить сливочное масло. Размешивать венчиком, пока шоколад не растопится на водяной бане, а смесь не станет абсолютно однородной.

• Шаг 2:

  Добавить в шоколад ванильный сахар, вбить по одному, постоянно мешая, яйца.

• Шаг 3:

  В миску просеять муку с солью, добавить сахар. Высыпать смесь в шоколад, аккуратно перемешать. Противень смазать маслом и проложить бумагой для выпечки. Вылить получившееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. Дать полностью остыть.

• Шаг 4:

  КРЕМ: Сливочное масло взбить миксером. Продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. Поставить крем в холодильник на 15 минут.

• Шаг 5:

  ПЕЧЕНЬЕ: Остывший пласт теста разрезать на кусочки размером с армейские погоны. С одного конца каждого кусочка закруглить ножом углы.

• Шаг 6:

  Крем переложить в кондитерский мешок с тонкой насадкой. На половину шоколадных погон нанести кремом знаки различия. Оставшуюся половину равномерно промазать кремом, сложить погоны вдвое с промазанным кремом внутри и положить в холодильник на 30 минут.

• Шаг 7:

  Приятного чаепития! С Днём Защитника Отечества!

Домашнее шоколадное печенье с кремом из сгущёнки и сливочного масла в виде погонов несомненно украсит праздник и удивит любого мужчину. Приготовить такое печенье совсем несложно, а даже интересно и увлекательно. Сам процесс украшения печенья не требует каких-либо определённых навыков. Быстро, легко и просто готовится такое печенье. Идея оформления такого печенья подходит для вариаций в рецепте - можно использовать любой другой вид теста и любимый крем. Если мужчина ну совсем не сладкоежка, то можно приготовить бутерброды в виде таких погонов из ломтиков хлеба, сыра и масла.

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.