Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать закуску из моркови и сыра в тарталетках? Подготовить ингредиенты. Для приготовления тарталеток с морковью и сыром нам понадобится: 6-8 тарталеток. Для начинки: крупные яйца, морковь, кусочек сыра, чеснок и майонез.
Морковь отварить в кожуре. Охладить, очистить и натереть на средней терке.
Сыр также натереть на средней терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Натереть яйца на средней терке.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В салатнике соединить морковь, яйца, сыр и чеснок.
Заправить майонезом и тщательно перемешать. Можно намазать закуску на хлеб, придать закуске любую форму и украсить зеленью, положить в креманки. Как вам удобнее.
Я же наполнила тарталетки морковно-сырной массой и украсила закуску веточками укропа. Приятного аппетита!
Все мои любимые начинки для тарталеток в основном на основе вареных тертых яиц и тертого сыра. Далее можно добавлять консервированную рыбу (сайру, горбушу), свежий огурец, колбасу или, как в этом рецепте, вареную морковь.
Тарталетки можно приготовить самостоятельно или использовать магазинные.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.