Общее время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 8
Как испечь печенье из детской смеси? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разбейте яйцо в миску, добавьте сахарную пудру и сухую детскую смесь. Перемешайте до однородности. Используйте миксер, венчик или вилку — выберите то, что удобнее.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, добавьте его в смесь. Тщательно размешайте. О том, как правильно растопить масло, читайте в конце рецепта.
Постепенно введите муку, каждый раз смешивая до однородной консистенции. Доведите тесто до состояния, при котором оно будет напоминать тесто для эклеров. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Загрузите тесто в кулинарный мешок с насадкой «открытая звезда». Отсадите полосочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Если у вас нет мешка, используйте ложку, чтобы сформировать печенья. Выпекайте печенье в течение около 8-10 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Украсьте готовое печенье сахарной пудрой или растопленным шоколадом, по желанию. Подавайте к столу с соком, компотом, теплым молоком или какао. Приятного аппетита!
Все секреты выпечки из песочного теста, почему оно получается сухим, твердым или невкусным и как этого избежать читайте в статье о рассыпчатом и нежном песочном тесте.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.
Автор: lika
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.