Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как приготовить салат с копчёной курицей и виноградом? Для начала подготовьте все продукты по списку. Лучше всего выбрать сладкий спелый виноград без косточек, но можно и с ними, только в этом случае все косточки придется убрать вручную. Салат можете выбрать любого сорта, главное, чтоб он был хрустящим и сочным. Я использую Фриллис. Йогурт берите натуральный, без вкусовых добавок.
Копченую курицу нарежьте на кусочки среднего размера. Их форма может быть произвольной - это могут быть брусочки или кубики.
Виноград помойте, разрежьте пополам и очистите от зерен.
Сельдерей помойте, обсушите от лишней влаги при помощи бумажного полотенца и нарежьте.
Тщательно помойте листья салата под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Измельчите салат на небольшие кусочки, лучше всего это сделать при помощи рук.
Подготовьте заправку для салата. Смешайте в глубокой тарелке йогурт, горчицу, лимонный сок и соль. Перемешайте. Так же, при желании, вы можете заменить часть заправки на майонез. В таком случае калорийность блюда увеличится.
В глубокую миску листья салата, курицу и сельдерей. Слегка перемешайте.
Добавьте виноград.
Заправьте салат соусом и перемешайте. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Салат с копчёной курицей и виноградом разложите по тарелкам и сверху украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: IrinaR15
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.