Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 6
Подготовим наши ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить, вымыть.
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь.
Займемся тефтелями. В фарш добавим яйцо и панировочные сухари, посолим-поперчим по вкусу.Хорошенько вымешиваем.
Мокрыми руками формируем тефтельки размером с грецкий орех.
Картошку нарезаем средним кубиком.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкую терку, все обжарить в небольшом количестве растительного масла.
В кипящую воду опускаем по одной тефтельки..
Затем в кастрюльку высыпаем нашу картошку..
Когда суп закипит, добавляем нашу поджарку. Пусть покипит минут 5. Солим-перчим по вкусу.
Через 5 минут всыпать мелкую вермишель, перемешать.
Добавить зелень по вкусу, дать закипеть. Выключить, накрыть крышкой, дать настояться минут 15.
Разлить по тарелочкам и наслаждаться вкусным, ароматным сытным супчиком с кусочком свежего хлебушка)))
Автор: Annelly
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.