Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать салат подсолнух с кукурузой чипсами и грибами? Подготовьте продукты. Куриную грудку предварительно отварите и остудите. Также отварите яйца и морковь. Кукурузу и маслины достаньте из банок.
Лук нарежьте на мелкие кубики.
Грибы помойте, обсушите и нарежьте пластинками.
Обжарьте лук и грибы на небольшом количестве растительного масла на сковороде. Затем обжаренные грибы посолите и остудите.
Отварную куриную грудку разберите на волокна или мелко нарежьте.
Вареную морковь очистите и натрите на крупной терке.
Яйца очистите и также натрите на крупной терке.
Возьмите плоскую тарелку для салата. Первым слоем выложите куриное мясо, слегка посолите его. Смажьте курицу тонким слоем майонеза. Каждый следующий слой выкладывайте таким образом, чтобы получалась полусфера. Выложите дальше обжаренные грибы. Этот слой я не смазываю, так как в нем достаточно масла.
Далее выложите натертую морковь, смажьте этот слой майонезом.
На морковный слой положите яйца, их также смажьте майонезом.
Последним слоем положите кукурузу.
Осталось украсить салат. Воткните по краю салата чипсы, имитируя лепестки подсолнуха. Центр салата украсьте половинками маслин — это будут семечки подсолнуха. Я еще сделала из помидорки божью коровку.
Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.