Минтай жареный в кляре с мукой

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Минтай: 350 гр
• Яйца: 1 шт.
• Пшеничная мука: 3 стол.л.
• Растительное масло: 4 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить все продукты.

• Шаг 2:

  Филе минтая разморозить и порезать на крупные куски.

• Шаг 3:

  Яйцо разбить в глубокую чашу, насыпать соль и черный перец. Разболтать венчиком яйцо со специями.

• Шаг 4:

  Насыпать муку, растереть венчиком до однородности.

• Шаг 5:

  Получается кляр, похожий по консистенции на густую сметану.

• Шаг 6:

  Окунуть рыбные кусочки в кляр.

• Шаг 7:

  Сковороду разогреть с маслом, разложить рыбу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

• Шаг 8:

  Выложить обжаренного минтая на тарелку, в теплом виде подать к столу с гарниром из овощей или круп. Приятного аппетита!

Автор: Нинель S

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.