Салат с авокадо пекинской капустой огурцом и сыром

Общее время приготовления: 5 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Пекинская капуста: 100 гр
• Авокадо: 1 шт.
• Листья салата: 70 гр
• Лук (красный салатный): 0.5 шт.
• Помидоры черри: 200 гр
• Огурцы (небольшие): 2 шт.
• Рассольный сыр: 100 гр
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 30 гр
• Душистый перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  На фото предоставлены основные продукты, которые понадобятся для приготовления свежего, вкусного, витаминного салата. Все овощи тщательно помойте.

• Шаг 2:

  Пекинскую капусту нарежьте полосочками, сделайте полоски потоньше, так будет значительно вкуснее.

• Шаг 3:

  Листья зелёного салата измельчите произвольно, отправьте к капусте. Хорошо в салат подойдут листья Латука, обычный листовой салат, Айсберг или Романо.

• Шаг 4:

  Красный лук нарежьте полукольцами или кольцами. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный. Эти сорта отлично сочетаются с овощами, имеют более мягкий вкус и не сильно горчат.

• Шаг 5:

  Далее в салатницу отправьте огурец, нарезанный нетолстыми кружочками, и помидоры черри. Некоторые помидорки располовиньте, а несколько штучек оставьте целыми, так салат будет смотреться более красиво. Если у вас под рукой нет черри, то используйте обычные томаты. Возьмите сезонные сочные мясистые овощи, они сладковатые на вкус и более ароматные.

• Шаг 6:

  Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и нарежьте плод небольшими кубиками. Так же авокадо можно размять на небольшие кусочки с помощью вилки.

• Шаг 7:

  Рассольный сыр нарежьте кусочками разной величины или разомните пальцами (я чаще измельчаю его руками). Взять можно сыр фета, адыгейский или любой иной солёный сыр. Отправьте в салат.

• Шаг 8:

  Зелень нарежьте мелко и добавьте в салатницу (я обычно использую укроп и петрушку). Посолите, поперчите по вкусу и полейте сверху растительным маслом.

• Шаг 9:

  Всё хорошо перемешайте. Посыпьте душистым или чёрным молотым перцем перед подачей по желанию. Салат готов!

Если вы придерживаетесь правильного питания или диеты, то обязательно попробуйте такой салатик. Перед подачей можно сбрызнуть салат соком свежевыжатого лимона или лайма. 

Вместо растительного масла можно взять оливковое или рапсовое, они так же хорошо сочетаются со свежими овощами.

Приятного Вам аппетита!

Автор: Аля Жемчужинка

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.