Штрудель мясной слоеный на молоке

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Фарш мясной: 500 гр
• Батон: 150 гр
• Куриные яйца (одно яйцо в фарш, вторым обмазать штрудель перед отправкой в духовку): 2 шт.
• Молоко: 1 стак.
• Слоёное тесто: 500 гр
• Соль: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Продукты для приготовления мясного штруделя

• Шаг 2:

  Батон очистить от корочки

• Шаг 3:

  Размочить хлебный мякиш в молоке

• Шаг 4:

  В мясной фарш добавить 1 яйцо.

• Шаг 5:

  Булочку с молоком и все перемешать

• Шаг 6:

  Посолить, можно добавить любимые специи, и перемешать еще раз

• Шаг 7:

  Тесто раскатать в большой тонкий пласт

• Шаг 8:

  Выложить на пласт теста ровным слоем приготовленный фарш

• Шаг 9:

  Свернуть рулетом

• Шаг 10:

  У рулета защипить края и шов

• Шаг 11:

  На противень смазанный маслом, уложить штрудель швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку приблизительно на 2 часа. Первые 40 минут выпекать при температуре 180 градусов, затем температуру увеличить до 200-220 градусов и допечь рулет.

• Шаг 12:

  Готовый штрудель вынуть, слегка остудить.

• Шаг 13:

  Разрезать на порции и подать к столу.

Автор: Маслова Татьяна

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.