Общее время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 2
Продуктов понадобится не много: картофель, соль, подсолнечное масло, крахмал. Вымытый и очищенный картофель промываем проточной холодной водой, а затем обсушиваем с помощью салфеток или ткани.
Картофель натираем соломкой на самой крупной "корейской" терке. Если подобных терок в доме нет, то придется резать – просто тереть – не вариант.
Укладываем полученную соломку на салфетки для просушки.
Картофельный крахмал просеиваем, добавляем соль и обваливаем в смеси полученную картофельную соломку.
В сковороде разогреваем много масла и обжариваем картофельную стружку до золотистой корочки.
После обжаривания снова выкладываем картофель на салфетку, чтобы обсушить от излишков масла. Можно дать маслу стечь через ситечко.
Полученный картофель пай подаем на стол в качестве гарнира.
Автор: Petra-♫
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.