Цветная капуста с сыром и помидорами тушеная

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Цветная капуста (1 кочан): 1 шт.
• Помидоры: 4 шт.
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Яйца: 3 шт.
• Зелень: 50 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Панировочные сухари: 50 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Капусту отвариваем в подсоленной воде до мягкости и откидываем на дуршлаг. Разделяем ее на веточки и отрезаем толстую часть.

• Шаг 3:

  В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем соцветия капусты и густо посыпаем их панировочными сухарями.

• Шаг 4:

  Жарим капусту до образования золотистой корочки.

• Шаг 5:

  А тем временем протираем помидоры на крупной терке. Нам нужен томатный сок с мякотью.

• Шаг 6:

  На мелкой терке натираем любой твердый сыр. Яйца взбиваем венчиком до однородности и смешиваем с помидорами и тертым сыром. Этой смесью заливаем капусту прямо на сковороде. Плотно закрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока не расплавится сыр.

• Шаг 7:

  Подаем к столу, посыпав резаной зеленью. Любой, какую вы любите. Если вы решили добавить в блюдо грибы или ветчину, то их следует обжарить отдельно, а потом смешат с капустой.

• Шаг 8:

  Приятного аппетита!

Автор: UO-Shu

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.