Луковый салат с яйцами и зеленым луком

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

Куриные яйца (крупные): 4 шт.
Огурцы (свежие): 2 шт.
Зелёный лук (Примерно, можно взять больше или меньше, по вкусу.): 50 гр
Майонез: 75 гр
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Прежде всего варю вкрутую четыре крупных куриных яйца или же пять мелких. Остуживаю, обложив льдом приготовленным в морозилке или же просто под струей холодной водички в раковине. Майонез перемешиваю с перцем и солью. Тем временем чищу парочку огурчиков, каждый разрезаю по длине на три части и нарезаю соломкой. Мелко рублю по отдельности яичный желток и белок. Смешиваю все как на фото.

Или выкладываю продукты слоями. Первым слоем идет яичный желток, вторым - тоненький слой майонеза. Третьим настает черед огуречной соломки, четвертый слой - вновь майонезный, а сверху зеленый лук и слой тертого яичного белка. Получается похоже на верхушки деревьев, густо припорошенные свежим снегом.