Салат с творогом помидорами и зеленью

Общее время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Листья салата: 7 шт.
• Помидоры (У меня крупные помидоры черри. Но можно взять и любые другие томаты): 7 шт.
• Огурцы: 3 шт.
• Лук (У меня красный лук, но можно взять и любой другой лук): 1 шт.
• Творог (крупнозернистый): 200 гр
• Оливки: 130 гр
• Лимоны: 0.5 шт.
• Растительное масло: 40 гр
• Зелень (На любую Ваш вкус): по вкусу
• Душистый перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Первым делом ополосните все овощи и очищенный лук под проточной водой. Листы салата и зелень помойте, а затем обсушите бумажными салфетками, чтоб избавиться от лишней влаги. С оливок слейте рассол. Нарежьте листы произвольно не очень мелкими кусочками. Отправьте в глубокую салатницу.

• Шаг 2:

  Помидоры черри нарежьте на четыре части, если у вас маленькие томаты, то их можно оставить целыми или же разделить пополам каждый. Так же в салат можно использовать обычные помидоры, возьмите спелые и сочные плоды, так салат получиться вкуснее и насыщеннее.

• Шаг 3:

  Молодые огурчики нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится. Отправьте к листам и помидорам.

• Шаг 4:

  Красный лук измельчите колечками или полукольцами, добавьте в салат. По желанию используйте лук шалот или белый салатный лук.

• Шаг 5:

  Далее идёт очередь оливок и творога. Отправьте их ко всем компонентам.

• Шаг 6:

  В завершении приготовления посыпьте готовый салат мелконарезанной зеленью. Я обычно в салаты использую укроп и петрушку. Если на грядке имеется свежий базилик или орегано, то их тоже добавляю. Эти травы отлично сочетаются с оливками и творогом.

• Шаг 7:

  Полейте маслом и поперчите салат по вкусу. Выдавите сверху сок лимона.

• Шаг 8:

  Перемешайте салат и попробуйте на соль, досолите, если требуется. Мне соли хватает от оливок и творога, плюс кислота от лимона завершает вкус. Подавайте салат к столу!

   Ещё не перемешанный салат можно отправить на несколько минут в холодильник для охлаждения ( в жаркие летние дни это очень актуально), затем салат тщательно перемешайте и сразу подавайте.

Вместо лимона возьмите лайм, и тогда блюдо заиграет новыми нотками. 

   За счёт оливок и крупнозернистого творога салат становится сытным, а поэтому его можно подать на ужин, если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете. 
Отлично подойдёт салатик к мясным блюдам или картофелю. Так же его можно предложить к шашлыкам или грильным колбаскам. 

Обязательно попробуйте!

Приятного Вам аппетита!

Автор: Аля Жемчужинка

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.