Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с капустой крабовыми палочками и яйцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Если у вас замороженные крабовые палочки, то заранее достаньте их из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы они оттаяли. Огурцы можно взять 1-3 штуки, в зависимости от их размера и от вашего вкуса.
Яйца вымойте в проточной воде с содой, так как на их поверхности могут быть вредные микробы. Отварите яйца в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой, чтобы они остыли. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Каждую крабовую палочку освободите от упаковки, разрежьте вдоль напополам, затем кубиками. Следом нарежьте яйца. Переложите яйца и крабовые палочки в салатник.
Капусту освободите от грязных верхних листьев. Тонко нашинкуйте капусту. Немного помните её руками, чтобы она стала мягче и быстрее пустила сок. Переложите капусту в салатницу.
Огурцы вымойте в проточной воде, обсушите и так же нарежьте небольшими кубиками, и добавьте в наш крабовый салат.
Все ингредиенты заправьте небольшим количеством майонеза и перемешайте. Также майонез для салата можно сделать самостоятельно, так будет полезней и вкусней. В конце рецепта вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза. Салат из свежей капусты с крабовыми палочками, огурцом и яйцом сразу готов к употреблению. Его можно переложить в красивый салатник или выложить порционно в сервировочном кольце. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.