Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 12
Как сделать закуску на крекере с крабовыми палочками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Печенье крекер лучше взять несладкое или солоноватое.
Крабовые палочки измельчите на мелкой терке.
Яйцо сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7-8 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Яйцо очистите, натрите на мелкой терке.
Укроп помойте, обсушите, мелко нарежьте. Вместо укропа можно использовать петрушку.
В подходящей по размеру миске соедините крабовые палочки, вареное яйцо и укроп. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Твердый сыр нарежьте на пластинки толщиной 2-3 мм. Затем вырежьте ушки кроликов.
Для формирования головки кролика я использовала футлярчик от киндер сюрприз. Можно просто сформировать в виде шарика и немного придавить нижнюю часть, чтобы закуска более устойчиво располагалась на печенье.
Поместите сформированную массу из крабовых палочек на печенье крекер. Сверху вставьте кролику ушки из сыра. Из маслины и болгарского перца нарежьте маленькие кусочки для глазок и ротика кролика.
Выложите закуску на тарелку, украсьте зеленью и овощами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.