Пирог с фаршем и сыром Прощай талия

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Курица (отварная): 300 гр
• Орегано: по вкусу
• Плавленый сыр: 150 гр
• Баклажаны: 300 гр
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Болгарский перец: 2 шт.
• Фарш мясной (свино-говяжий): 300 гр
• Яйца: 4 шт.
• Сливочное масло: 2 стол.л.
• Сметана: 200 гр
• Слоёное тесто: 400 гр
• Лук репчатый: 2 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Курицу варим, режем мясо на кубики мелкие.

• Шаг 2:

  Обжариваем в раст.масле болгарский перец, баклажаны, порезанные кубиками.

• Шаг 3:

  Обжариваем в раст.масле лук

• Шаг 4:

  Обжариваем в раст.масле фарш

• Шаг 5:

  Взбитые три яйца обжариваем в слив.масле, режем на кусочки.

• Шаг 6:

  Все ингредиенты соединяем. Кладем еще плавленый сыр.

• Шаг 7:

  плюс сметана

• Шаг 8:

  Теперь все на сковороду со слив.маслом, орегано, соль, перец

• Шаг 9:

  Слоеное тесто раскатываем, выкладываем в смазанную форму.

• Шаг 10:

  Поверх теста - начинку. Верх пирога красиво оформляем, обмазываем взбитым желтком, печем при 180 гр. до золотистого цвета.

• Шаг 11:

  Приятного аппетита!

Автор: Ellisa

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.