Общее время приготовления: 12 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать малосольные кабачки быстрые? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молодые кабачки (можно не очищать от кожуры) нарежьте кружочками, или если большой кабачок то полукружочками. Затем порезанные кабачки уложите слоями в подготовленную емкость, перекладывая каждый слой кабачков зеленью и рубленным чесноком.
Приготовьте рассол из воды,соли и сахара, закипятите. Залейте кабачки горячим рассолом, охладите и уберите в холодильник на 12 часов. Через 12 часов малосольные кабачки будут готовы. Приятного аппетита!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Люси #2
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.