Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 20
В теплой воде
растворить соль и сахар (у меня - коричневый).
Добавить просеянную муку. Сверху высыпать сухие дрожжи и смешать их с мукой.
Замесить тесто.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто по консистенции будет немного нежнее обычного дрожжевого.
На рабочий стол налить немного масла и поделить все тесто на небольшие шарики.
Затем из шариков сделать лепешки, начиная с первого, чтобы тесто немного отдохнуло и подошло.
Начинку можно брать любую. У меня это вареная морковь и тушеная капуста. Капусту нашинковать, смешать с натертой на терке морковью, добавить лук и потушить в раст.масле до готовности. Посолить, поперчить.
В каждую лепешку из теста выложить начинку
Сформировать пирожки
и пожарить их на разогретом растительном масле.
В процессе жарки постные дрожжевые пирожки с капустой увеличиваются в размерах.
Приятного аппетита!
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.