Домашняя толстая пицца с грибами

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для теста:

• Яйца: 1 шт.
• Пшеничная мука: 2 стак.
• Поваренная соль: по вкусу
• Сахар: по вкусу
• Сливочное масло: 80 гр
• Растительное масло: 20 мл
• Молоко (теплое): 180 мл
• Сухие дрожжи: 1 стол.л.

Для начинки:

• Ветчина: 200 гр
• Шампиньоны: 200 гр
• Лук репчатый (небольшие): 2 шт.
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Уксус (9%): 2 стол.л.
• Петрушка: 1 пуч.
• Томатная паста: 4 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  В молоке растворить дрожжи.

• Шаг 2:

  Добавить и перемешать соль, сахар, яйцо

• Шаг 3:

  растительное масло и растопленное сливочное масло. Затем всыпем муку и замесим тесто.

• Шаг 4:

  Замесим тесто

• Шаг 5:

  Оставим подходить на 30-40 минут.

• Шаг 6:

  В это время приготовить начинку Порезать ветчину

• Шаг 7:

  и грибы

• Шаг 8:

  Одну луковицу нарезать полукольцами,

• Шаг 9:

  а вторую – кольцами. Кольца лука залить уксусом.

• Шаг 10:

  Грибы и лук, порезанный полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и немного обжарить.

• Шаг 11:

  Натереть сыр. Зелень мелко нарубить.

• Шаг 12:

  Подошедшее тесто раскатать по форме. Смазать кетчупом

• Шаг 13:

  затем выложить грибы

• Шаг 14:

  после чего мясо

• Шаг 15:

  посыпать сыром

• Шаг 16:

  Украсить кольцами лука

• Шаг 17:

  Посыпать зеленью Оставить на 10 минут. Поставить на 30 минут в разогретую до 200 С духовку.

Автор: Наташа #3

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.