Торт Ленинградский с вареной сгущенкой

Общее время приготовления: 1 ч 40 мин

Кол-во порций: 1

Ингредиенты

Для теста:

• Пшеничная мука: 500 гр
• Сливочное масло: 280 гр
• Сахар: 200 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сода (гашеная уксусом): 1 чайн.л.

Для крема:

• Сливочное масло: 200 гр
• Вареная сгущенка (вареное): 1 шт.
• Сахарная пудра: 100 гр
• Апельсиновый ликер: 2 стол.л.
• Какао: 2 стол.л.

Для украшения:

• Джем (абрикосовый): 350 гр
• Грецкие орехи (горсть): 4 шт.

Как приготовить

Сахар и масло взбить, добавить яйца. Взбивать до пышности.

Добавить гашеную в уксусе соду. Получится эластичное тесто.

Разделить тесто на 3 части и убрать в холодильник на полчаса.

Крем: взбить все продукты до гладкости.

Выпечь в духовке коржи из застывшего теста. Коржи должны быть прямоугольными или квадратными. Печь при 180 градусах 20 минут. Края коржей зтем обрезать, из них сделать крошку.

Каждый корж (кроме верхнего) смазать тонким слоем джема, затем кремом. Верхний смазать только кремом.

Бока торта обмазать кремом, присыпать бока крошкой, а верх торта украсить измельченными грецкими орехами.

Пусть торт настоится.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

• Шаг 13:

• Шаг 14:

• Шаг 15:

• Шаг 16:

• Шаг 17:

• Шаг 18:

• Шаг 19:

• Шаг 20:

• Шаг 21:

• Шаг 22:

• Шаг 23:

Автор: Ирина #15

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.