Быстрые шоколадные маффины

Неожиданно нагрянули гости? Удиви их свежей выпечкой! Мне кажется данный состав продуктов есть в каждом доме Подходящее блюдо на скорую руку для гостей
Марина ПетровнаAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 25% 15 г
Углеводы 63% 38 г
320 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Способ приготовления

Общее время приготовления: 25 мин

Нагрянули гости или вот вот почти подъехали,а у вас к чаю ничего нет.Тогда думаю вам пригодится мой рецептик быстрых шоколадных маффинов :)
Так же хороши на завтрак!
А если замешать тесто с вечера,а утром только разлить по формам и в духовку,пока умываетесь все готово :))
Все ингредиенты тщательно смешиваем и разливаем полученную смесь по бумажным формочкам. Я приспособилась делать так,к сожалению к жестяным формочкам,которые продают все прилипает :((,я делаю по размеру бумажные формочки из пергамента и вставляю в них! Получается кексик вытаскиваешь прям из формы в бумажечке,и посуды мыть меньше!
Важно!! смесь разливать только до половины формочки, так как тесто сильно поднимается при готовке. Разлитую смесь по формам ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут!
Данного количества хватает где-то на 4-5 маффинов. Если нужно больше, увеличивайте пропорции.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Захотелось приготовить какую-то быструю шоколадную выпечку к чаю))) Хорошо, что давно сохранила рецептик этих шоколадных маффинов. Маффины, действительно, делаются очень быстро. Количество ингредиентов не увеличивала, брала, как в рецепте. Кокосовое масло заменила обычным рафинированным подсолнечным маслом. Муки взяла на одну столовую ложку больше, так как тесто показалось очень жидким. Делала в двух силиконовых формах для кексов, внутрь вставляла бумажные формочки. Так, конечно, очень удобно. Из такого количества ингредиентов, как указано в рецепте, у меня получилось 8 небольших маффинов. Маффины получились очень вкусные, нежные, с очень приятным шоколадным вкусом. Отличный рецепт!!! И что немаловажно - быстро. Единственное, для меня не очень удобно измерять ингредиенты в ложках, ведь у каждого своё понятие полной столовой ложки, я больше люблю в граммах. Но это моё субъективное мнение, на качество рецепта это не влияет. Автору огромное спасибо за такой быстрый вкусный рецептик. Вот мой фотоотчетик)))

Вероника написал(а):
Захотелось приготовить какую-то быструю шоколадную выпечку к чаю)))Добрый день Вероника. Ваш подробный комментарий наверняка будет полезен другим пользователям сайта. Конечно вы можете заменить один из ингредиентов подобным (если не удалось найти нужный). Главное - все отлично получилось и радует Вас и ваших домочадцев. Да и в целом, рецепт - это не аксиома, а скорее поле для творчества. Кто-то любит более сладкие маффины, кто-то менее, кому-то нравится изюм или курага, кому-то нет. Ориентируйтесь прежде всего на свои вкусовые предпочтения. По поводу ложек - обратите внимание, на сайте есть возможность выбрать в каких единицах Вам удобнее измерять. Возле цифрового значения количества того или иного ингредиента, есть окошко с треугольничком - там можно выбрать: в ложках, в граммах и т.д. В следующий раз обязательно воспользуйтесь данной функцией - это очень удобно! Пробуйте, экспериментируйте. Желаю удачи во всех Ваших начинаниях!

Olga Savelyeva, спасибо большое!!! Я про функцию замены знаю и часто пользуюсь. Так как это старый рецепт, то я побоялась, что может быть что-то некорректно переведено, так как с такими рецептами всякое бывает. Поэтому решила брать, как в рецепте. Меня больше всего смутило измерение муки столовыми ложками))) Но сейчас на сайте опытные авторы проверяют и дорабатывают хорошие старые рецепты, дополняют профессиональными фотографиями отличного качества. За что им огромное спасибо!!!

Прекрасные шоколадные кексики, легко приготовить, нравятся детям, мягкие, ароматные, красивые)))
Взял один , а рука соедом тянется...

У вас тоже прекрасные,и прям через фото чувствуется что ароматныыые Вкуснятина

Спасибо, Марина Петровна, я пекла одни с маком, а другие с изюмом,так мне больше с изюмом понравились.

Какая интересная придумка дизайнера!И кресло и мини-библиотека СуперСупер!Люблю такие смелые и оригинальные решения Круто!

Мне тоже понравилась такая мебель)))И столик - голова - забавный)) Букетик

А это самый быстрый быстрый самолет в мире - Х- 43А
Вот бы на его крылья)))

Шура,а я смотрю у вас много чего интересного в запасе-каждый комментарий не просто слова,а интересная новость Стесняюсь

Спасибо, Марина Петровна, стараюсь))) Хи-хи

В жизни - все надо успеть, очень хочется)))
Надо только хоть чуть - чуть - сосредоточиться!
И тогда - наступит миг - удивления)))
И от новостей больших - восхищение!
От друзей - идет волна - теплая)))
И улыбка на лице - добрая!
Так давайте - говорить вести - милые,
И прощать друг - другу мысли - унылые)))
И дарить улыбки будем - весенние,
Чтобы всем поднимать друзьям - настроние!

Марина Петровна, попробовали на выходных ваши маффины! Они - супер!!! Кушаем тортик Вкуснятина

kontaty,рада что вам понравилось Улыбкая сама влюбилась в этот рецепт с первого взгляда и вкуса Вкуснятина

здравствуйте! а чем можно заменить кокосовое масло?

Назгуль:
здравствуйте! а чем можно заменить кокосовое масло?Любым рафинированным маслом

Приготовила такие маффинчики Хозяюшка Была поражена скоростью их приготовления и восхитительным шоколадным вкусом! Кушаем тортик Марина Петровна, спасибо большое за рецепт! Букетик Мой фотоотчёт -->>

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
  • Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
  • Мука - 325 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Кокосовое масло - 925 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Мука, Сахар, Какао, Разрыхлитель, Кокосовое масло