Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать куриные котлеты в микроволновке? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве куриного мяса можно использовать филе грудок или филе голеней. Мне больше нравится филе голеней - оно не такое сухое, как грудки.
Шаг 2:
Превратите мясо в фарш. В микроволновке я обычно готовлю немного котлет, поэтому мазать мясорубку из-за малого количества не люблю. В данном рецепте измельчаю куриное мясо в измельчителе. Он прекрасно справляется с мягкими волокнами курицы.
Шаг 3:
Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и, так же, измельчите в измельчителе или натрите на терке. Добавьте в чашу к куриному фаршу.
Шаг 4:
По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Фарш отбейте о дно чаши. Берите его руками и просто бросайте в чашу. Это необходимо длят ого, чтобы мясная масса стала более плотной и не разваливалась при приготовлении.
Шаг 6:
Мокрыми руками слепите небольшие котлетки и выложите их в посуду, подходящую для микроволновой печи. Поставьте котлеты в микроволновку на 10 минут. Накрывать их необязательно. У меня мощность микроволновки 700Вт.
Шаг 7:
Спустя указанное время переверните котлетки и поставьте еще на 4 минуты.
Шаг 8:
При готовке ориентируйтесь по своей микроволновке. Готовые котлетки немного уменьшатся в размере и начнут подрумяниваться.
Шаг 9:
Извлеките котлеты из микроволновой печи и переложите на другую тарелку, дополнив любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такие куриные котлеты можно запечь и в духовке.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ? Вкусные и румяные котлеты из куриного филе в духовке
Никогда не делала котлетки в микроволновой печи, попался мне этот рецепт и я решила сделать парочку котлеток на пробку. Взяла покупной куриный фарш. Добавила измельчённый лук и чеснок, посолила и добавила молотый кориандр. Сформировала котлетки. Положила на блюдо для микроволновки и запекала по описанию рецепте с обеих сторон, переворачивая. Мощность у меня побольше, поэтому время готовки немного уменьшила.
Готовила для ребенка на ужин сочные котлеты куриные в микроволновке и подавала с картофельным пюре. Они вышли и вправду сочными, нежными и румяными. Очень простое и быстрое приготовление мне понравилось. С помощью умной техники - раз, два и готово! Супер! Отличный рецепт. Большое спасибо автору)
Интересный и прикольный рецепт)))) 
Такого еще не встречала) Удачный вышел эксперимент)) 
Забираю) 
Какие вкуснючие котлетки! 
Ну как я и заказывала! 
Мы с дочкой худеем, а вот так худеть будет гораздо вкуснее! 
Спасибо за котлетки- пополняю ими свою коллекцию!
Получилось похоже на большин такие фрикадельки) Здорово, что не жирно - без масла всё-таки. Пока это мой лучший эксперимент на тему "что бы сегодня приготовить?" Спасибо за идею!
Спасибо большое
Вкусные сочные куриные котлеты в микроволновке для сытного обеда! Интересный и вкусный рецепт. Котлетки получились сочные, спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г