Куриные бедрышки на сковородке безо всего
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.
Способ приготовления
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
1. Вымойте и просушите куриные бедрышки. Посолите и поперчите их с двух сторон.
2. Запанируйте мясо в крахмале со всех сторон, не оставляя пустых участков.
3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Слой масла должен быть больше или равен 1 см.
4. Выложите бедрышки в масло на расстоянии друг от друга. Обжарьте по 6 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку и дайте мясу отдохнуть. Если все мясо не помещается в один заход - жарьте в два.
5. Теперь для корочки нужно обжарить бедрышки еще раз, теперь до золотистого цвета корочки, с обеих сторон.
Готово.
Приятного!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Foster, какой оказывается волшебный этот продукт крахмал - такие бёдрышки красивые получились и масло таки не брызгало...Спасибо большое за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г
- Куриные бедрышки - 185 ккал / 100 г