Пошаговое приготовление
Шаг 1:
КРЕМ ИЗ МОЛОКА: 700 гр. молока с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения.
Шаг 2:
Отдельно перемешать муку, крахмал, оставшееся молоко.
Шаг 3:
Эту смесь влить в закипающее молоко.
Шаг 4:
Быстро помешивая довести крем до загустения; накрыть пленкой и остудить.
Шаг 5:
Масло взбить, постепенно в него добавлять частями остывшую молочную массу.
Шаг 6:
КРЕМ ИЗ СЛИВОК: холодные сливки с загустителем и с сахарной пудрой взбить до устойчивых пиков.
Шаг 7:
Добавить кокосовую стружку.
Шаг 8:
Всё перемешать.
Шаг 9:
ТОРТ: 1-ый слой: печенье.
Шаг 10:
2-ой слой: сгущёнка.
Шаг 11:
3-ий слой: печенье.
Шаг 12:
4-ый слой: крем из молока.
Шаг 13:
5-ый слой: печенье.
Шаг 14:
6-ой слой: крем из сливок.
Шаг 15:
Посыпать кокосовой стружкой, положить в холодильник на 2 часа.
Шаг 16:
Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ира, тортик великолепный!!!!!! А главное легко готовится.
Мария, я так рада, что тортик тебе понравился! 
На здоровье угощайся! 
добрый день, 5 стол. ложек крахмала не много?
На литр молока - нормально. Но можете сначала добавить 2-3 ст. л., а там смотрите по мере загустения, нужно еще или нет.
Здравствуйте, подскажите а какой именно загуститель нужен? специальный загуститель для сливок или какой?
Да, специальный загуститель для сливок.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Загуститель - 0 ккал / 100 г
- Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г
- Крекер печенье - 504 ккал / 100 г