Способ приготовления
1. Яйца взбейте в густую пену. Постепенно, взбивая, добавьте сахар.
2. Муку просейте, соедините с яично-сахарной смесью и перемешайте.
3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто получится не густое, но пышное.
4. Уложите на противень пергаментную бумагу.
5. Ложкой налейте небольшие блинчики и выпекайте их при 180 градусах около 15 минут. Они должны зарумяниться.
6. Готовые блинчики остудите.
7. Для крема смешайте сметану и сгущенное молоко.
8. Для глазури растопите в миске масло, добавьте сахар, сметану и какао. Варите пока сахар не растопится и масса не станет однородной. Добавьте шоколад и растопите его.
9. Обмакните каждый блинчик в приготовленный крем и выложите фигурку черепахи.
10. Остывшей глазурью полейте торт.
11. Торт должен пропитаться в течение 2-3 часов.
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
чудесный и красивый тортик . Я пекла детям когда они были малышками. Только у меня немного не такой рецепт
Попробую приготовить по вашему рецепту!) Кажется, совсем не сложно)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад 70 % - 539 ккал / 100 г
- Темный шоколад - 539 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г