Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать ленивые голубцы в мультиварке с капустой, рисом и фаршем? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Я буду готовить из свиного фарша.

2. Шаг 2:

   

   Первым делом необходимо отварить рис. Промойте рис несколько раз в холодной воде, поместите в кипящую воду и варите 20-25 минут. Он должен стать мягким. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

3. Шаг 3:

   

   Капусту тонко нашинкуйте и залейте горячей водой. Оставьте постоять минут на 10. Это необходимо для того, чтобы капуста стала мягкая. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь все воде.

4. Шаг 4:

   

   Для смешивания фарша берите удобную просторную чашу. Соедините в ней подготовленный фарш, отварной рис и мягкую капусту.

5. Шаг 5:

   

   Затем добавьте яйцо и ложку сметаны. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.

6. Шаг 6:

   

   Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.

8. Шаг 7:

   

   Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Включите мультиварку на режим "Жарка", налейте немного растительного масла. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите измельченные овощи в горячую чашу мультиварки и обжаривайте их 2-3 минуты.

9. Шаг 8:

   

   В это время отдельно разогрейте сковороду и налейте растительное масла. Из мясной массы слепите шарики и обжарьте их на сильном огне, чтобы мясо, как бы запечаталось со всех сторон.

10. Шаг 9:

    

    Обжаренные шарики выложите в мультиварку к овощам.

11. Шаг 10:

    

    В отдельном стакане смешайте воду, сметану и томатную пасту. Подсолите.

12. Шаг 11:

    

    Залейте мясные шарики получившимся соусом и включите мультиварку на режим "Тушение" на 60 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку.

13. Шаг 12:

    

    Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Осторожно откройте крышку, разложите ленивые голубцы по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!