Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
В растительном масле на сковороде (глубокой) обжарить луковицу нарезанную и чесночный зубчик.
Положить порезанную кубиками тыкву, перец, соль. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить, помешивая время от времени. Нужно, чтобы овощи стали мягкими.
Затем взбить овощи блендером до пюре. Нагреть сливки и влить в пюре. Размешать и прогреть.
Натереть на крупной терке сыр и добавить в пюре.
Греть до тех пор, пока сыр не станет плавиться. Теперь Суп-пюре из тыквы можно снять с плиты, разлить по тарелкам и украсить зеленью и тыквенными семечками.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
спасибо, обожаю супы пюре!!!!!!
из тыквы никогда не готовила, так что попробую!!
Вырастит моя тыква и я обязательно попробую приготовить.
Ух ты, как же красиво получилось!!! Привезу из деревни тыквочек, и обязательно приготовлю такое деткам! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Вкусно очень. Я добавила кинзу и молотую паприку - семечек не нашлось)))
Больше фотографий сделать не успела - съели
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Ядра тыквенных и кабачковых семечек сушеные - 553 ккал / 100 г
- Тыквенные семечки - 556 ккал / 100 г