Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Пончики творожные вкуснятина из детства

Пончики творожные вкуснятина из детства

Пышные, мягенькие пончики понравятся всей семье! Пончики творожные - это вкуснятина из детства! Готовить пончики совсем не сложно, а чтобы легче было поделить тесто на равные части, его предварительно можно скатать в колбаску и затем порезать.

Мария #262

Автор рецепта

+46

8759 092

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Яйца

Творог

500

Мука

400

Сахар

Растительное масло (для фритюра)

500

Соль (щепотка)

по вкусу

Разрыхлитель

Сахарная пудра (для подачи)

100

Ванильный сахар

Молотая корица

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 8 г

Жиры 49% 33 г

Углеводы 40% 27 г

429 ккал

ГИ: 0 / 4 / 96

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Не выключать экран

1. Яйцо разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера до полного растворения кристаллов сахара.

2. Творог предварительно протираем через сито и вводим в яичную массу, перемешиваем.

3. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и корицей, добавляем щепотку соли, замешиваем пышное эластичное тесто.

4. Сразу же делим тесто на 20-22 кусочка, скатываем из них шарики.

5. Наливаем растительное масло в сотейник небольшого диаметра, отправляем на огонь. Когда масло достаточно разогреется, опускаем в него шарики небольшими порциями и обжариваем на среднем огне.

6. Выкладываем пончики на бумажное полотенце, пусть уйдет лишний жир, затем посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

С чаем очень вкусно, пробуйте!