Невеста салат классический

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать классический салат Невеста? Подготовьте ингредиенты. Предварительно отварите куриное филе в слегка подсоленной воде до готовности, достаточно 20 минут варки на среднем огне (получившийся бульон используйте для приготовления первых блюд). Куриному мясу дайте остыть и нарежьте маленькими кубиками.

2. Шаг 2:

   

   Картофель отварите в мундире. Для этого помойте его, залейте холодной водой и поставьте на плиту на средний огонь. После закипания варите картофель 25 минут. Готовность проверьте ножом — лезвие легко проткнет клубень. Остудите, а затем очистите картофель. Натрите его на крупной терке. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков.

3. Шаг 3:

   

   Отдельно натрите на терке белки.

4. Шаг 4:

   

   Отдельно — желтки.

5. Шаг 5:

   

   Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом. Чтобы удалить лишнюю горечь лука, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут, затем воду слейте.

6. Шаг 6:

   

   Твердый сыр натрите на средней терке. Выбирайте натуральный и прежде всего вкусный сыр с неярким вкусом, чтобы салат остался нежным.

8. Шаг 7:

   

   Соберите салат. Как правило, салат «Невеста» оформляется как слоеный, можете это сделать с помощью кулинарного кольца или выложить ингредиенты послойно горкой. Первым слоем выложите вареный картофель. Смажьте его тонким слоем майонеза.

9. Шаг 8:

   

   Затем идет измельченное отварное куриное филе и снова майонез. Посыпьте этот слой сверху нарезанным репчатым луком.

10. Шаг 9:

    

    Далее выложите тертые желтки куриных яиц. Покройте их тонким слоем майонеза.

11. Шаг 10:

    

    Следующий слой — твердый сыр, смажьте его майонезом.

12. Шаг 11:

    

    И завершите сборку салата тертыми белками куриных яиц, щедро посыпьте ими салат сверху, чтобы он получился белоснежным, а другие ингредиенты не просвечивали. Дайте салату пропитаться в холодильнике, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!