Торт банан печенье сгущенка без выпечки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовьте продукты по списку. Банан возьмите спелый, мягкий. Это позволит крему быть обволакивающим и мягким.

2. Шаг 2:

   

   Сначала сделайте крем. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Если у вас оно, как у меня, из холодильника, нарежьте его мелким кубиком и оно быстро размягчится. Масло возьмите хорошее, не ниже 82.5 % жирности.

3. Шаг 3:

   

   Банан промойте под краном и снимите шкурку. Порежьте небольшими кусочками очищенный банан, добавьте его к маслу.

4. Шаг 4:

   

   Налейте к приготовленным ингредиентам полбанки сгущенки. При желании можно взять вареную сгущенку, но хорошо проверяйте состав, сейчас с трудом можно найти качественное сгущенное молоко. Поэтому я предпочитаю брать проверенное и варить его самостоятельно при необходимости. В данном случае такой необходимости нет, поэтому возьмем обычное сгущенное молоко.

5. Шаг 5:

   

   Хорошо перетрите вилкой смесь масла, банана и сгущенки. При желании можно использовать погружной блендер, крем будет более равномерной консистенции.

7. Шаг 6:

   

   Рассыпчатое печенье обмакните в теплое молоко и выложите слоем.

8. Шаг 7:

   

   Хорошо покройте печенье слоем крема. Чередуйте слои, пока кончится все печенье.

9. Шаг 8:

   

   Для верхнего покрытия тортика в крем добавьте порошок какао, хорошо его перемешайте.

10. Шаг 9:

    

    Покройте тортик сверху коричневым кремом и поставьте в холодильник хотя бы на полчаса для пропитки.