Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать густую манную кашу на молоке? Для приготовления каши отмерьте сыпучие ингредиенты - сахар и манную крупу.
Шаг 2:
В небольшой ковш или маленькую кастрюлю налейте необходимое количество молока.
Шаг 3:
Насыпьте сахар и щепотку соли.
Шаг 4:
Всыпьте в холодное молоко манку и поставьте на огонь греться. Нагревайте при постоянном помешивании. При приготовлении манной каши я всегда сыплю манку в холодное молоко. При этом у меня нет в готовой каше комочков.
Шаг 5:
В процессе нагревания вы увидите, что каша начинает становиться гуще. Доведите её до кипения и проварите в течении 1-2 минут. Затем огонь выключите, снимите кашу с плиты и накройте кашу крышкой. Дайте постоять еще минут 5. Готовая каша должна настояться и немного отдохнуть. Затем выложите кашу в тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Правильно приготовленная манная каша понравится и детям, и взрослым.Такое блюдо прибавит сил, энергии и поднимет настроение.
Манная каша станет не только прекрасным началом дня, но и поможет привести в порядок работу желудочно-кишечного тракта. Она прекрасно подходит для диетического и детского питания. Но злоупотреблять, все же, ею не стоит. В общем-то, как и любым другим блюдом. Как говорится - все хорошо в меру.
В готовую манную кашу можно добавить немного сливочного масла. Но с маслом её дети не очень любят. Поэтому для детей можно в неё положить несколько свежих ягодок, например, малины. А еще я летом всегда замораживаю ягоды малины, клубники и земляники. Вот они прекрасно подойдут для добавок в кашу. Только добавлять их на до в горячую. Двойная польза - и ягоды разморозятся от горячей каши, и каша остынет и не будет такой обжигающей.
Блюдо, приготовленное по такому рецепту, отличается очень аппетитным внешним видом и нежным вкусом.
Кстати, манку можно употреблять не только в виде каши. На её основе можно приготовить запеканку, сырники и даже крем для торта... но об этом уже в другой раз.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Действительно, каша на завтрак - это просто замечательное начало дня! Поэтому сегодня сварила питательную густую манную кашу на молоке. Мне очень понравился способ приготовления приведённый в этом рецепте. Оказывается если засыпать манку в холодное молоко, каша получится без комочков. Хотя моя дочка и любит их). Теперь так и буду варить. Что касается сегодняшней каши, то молоко я взяла 3,2%. А манка у меня была крупного помола, оказалось, что она хорошо впитывает жидкость. Каша действительно получилась густой. Дополнила её сливочным маслом и ягодами брусники.
Спасибо! Каша вкусная, сливочная и сытная!
На завтрак сварила густую манную кашу на молоке. В холодное молоко высыпала манную крупу, присолила, количество сахара уменьшила вдвое ( ориентируйтесь на свой вкус). Варила при постоянном помешивании до закипания и ещё дополнительно 2-3 минуты . Пока накрывала стол, каша настаивалась под крышкой. Получилась она не слишком густая, как раз, как мне нравится, нежная, однородная без комочков. При подаче добавила немного сливочного масла и промытый изюм. Вкусно, аппетитно! Спасибо, Юлия М!
Любимая каша детства! Спасибо за рецепт
Готовьте с удовольствием!
Такую манную кашу на завтрак уплетали с удовольствием и дети, и муж. А свежие или замороженные ягоды придадут ей нотку новизны и свежести! Очень вкусно получилось, спасибо!
Я добавляю манную крупу в кипящее молоко, но при этом помешиваю венчиком от блендера. И тоже никаких комочков. А еще мы любим добавлять какао порошок вместе с сахаром, очень вкусно получается
Неплохой вариант для завтрака. Не отнимает много времени, вкусно и легко. Чуть убавила количество сахара, всего лишь на примерно половину ложки, но результат все равно вышел, на мой взгляд, достаточно сладким. По совету автора добавила смородину из холодильника: и вкус преобразился, и остыла быстрее, и полезных качеств больше (⌒‿⌒). В детстве я совсем не любила эту крупу, в особенности, если она больше жидкая, чем густая. Однако сейчас с радостью отведаю такую кашу. Спасибо за рецепт)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г