ПП салат с тунцом консервированным

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать ПП салат из тунца? Подготовьте продукты. Тунец берите в собственном соку, а не в масле. Этим мы снизим калорийность салата. Яйца предварительно отварите и остудите. Вместо черри можно взять крупные помидоры, их тогда понадобится 2 штуки. Овощи предварительно помойте. Горчицы берите не острую, а такую, которую вкусно есть. Я взяла с зернышками.

2. Шаг 2:

   

   Тунец откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

3. Шаг 3:

   

   Листья салата хорошо промойте под проточной водой, а затем выложите их на бумажное полотенце. Промокните листья со всех сторон - лишняя влага быстро сделает их вялыми и жухлыми.

4. Шаг 4:

   

   Если у вас крупные помидоры, то нарежьте их дольками, черри достаточно разрезать на половинки.

5. Шаг 5:

   

   У огурца отрежьте кончики и нарежьте его дольками.

6. Шаг 6:

   

   Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

8. Шаг 7:

   

   Яйца разрежьте на четвертинки.

9. Шаг 8:

   

   Возьмите тарелку. Порвите на нее салатные листья. Важно делать это именно руками, а не резать ножом, потому что от соприкосновения с металлом салат быстрее окислится и завянет. Выложите на салатные листья тунец, разломав его руками на небольшие кусочки.

10. Шаг 9:

    

    Добавьте сверху помидоры, огурец и полукольца лука, предварительно разобрав их на более мелкие кусочки.

11. Шаг 10:

    

    Сверху выложите четвертинки яиц.

12. Шаг 11:

    

    Приготовьте заправку. В небольшую чашку налейте оливковое масло, влейте в него лимонный сок, положите ложечку горчицы. Хорошо перемешайте все ингредиенты ложечкой.

13. Шаг 12:

    

    Слегка посолите салат. Учтите, что тунец достаточно соленый. Полейте салат заправкой и сразу подавайте на стол. Салаты с зеленью не стоит долго держать заправленными - овощи дают сок, зелень намокает и становится неаппетитной. Если вы планируете приготовить салат заранее, то заправляйте и солите его непосредственно перед подачей.