Пасха с цукатами и сухофруктами на яичных желтках

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   То что понадобится для вкусности.

2. Шаг 2:

   

   Творог я не пропускала через сито, этот трудоемкий процесс заменил блендер.

3. Шаг 3:

   

   Отмеряем половину от припасенного для рецепта сахара. Эту половину взбиваем в миске с жирными сливками.

4. Шаг 4:

   

   Масло едва-едва подогреваем, чтобы было легче взбивать с этими сливками. Взбивая, добавляем соль и вторую половину, оставшуюся от сахара.

5. Шаг 5:

   

   Приступаем к вымешиванию "теста". Смешиваем творожную, яично-сливочную сладкую массу. Я опять прибегла к помощи блендера.

6. Шаг 6:

   

   Получилась замечательная творожная масса.

8. Шаг 7:

   

   Вместо цукатов, которых просто не оказалось на месте в нужный момент... Подъели домочадцы))) Я использовала мелко рубленый свежий банан и свежее яблоко.

9. Шаг 8:

   

   Так как фрукты я использовала свежие, то добавляла их к тесту в самый последний момент, чтоб блендер не измельчил.

10. Шаг 9:

    

    Марлю также я не использовала, а применила замечательную стеклянную посуду.

11. Шаг 10:

    

    Закрыла все крышечкой и отправила на 8 часов, как рекомендуется в рецепте, в холодильник. Утричком просто опустила свой стеклянный сосуд с паской на пару минут в таз с горячей водой. Чтоб от стенок чуть отошло.

12. Шаг 11:

    

    И вот, готово. Украсила просто вареньем фруктовым. Вернее украсил сынуля, который как раз подоспел с самому ответственному моменту))) Но, конечно, к пасхальным праздникам оригинальней будет украшение из цукатов и орешков.

13. Шаг 12:

    

    Мы готовы к дегустации.