Папки: баклажаны с фаршем на скв
Перейти по ссылке: https://www.1001eda.com/baklazhany-farshirovannye-na-skovorode
Аппетитные и сочные баклажанные рулетики с начинкой из мясного фарша запеченные в сливках и сыре. Это отличное блюдо для праздничного стола или для ужина,баклажаны – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
фарш – 250 г
сыр твердый – 80 г
сливки – 100 мл.
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
перец – по вкусу
соль – по вкусу
специи – по вкусу
ДЛЯ КЛЯРА:
яйца – 2 шт.
мука – 4 ст. л. (с горкой)
молоко или вода – 100 мл
соль по вкусу
масло подсолнечное – для жарки
зелень – для украшения
помидорки черри – для украшения
красный болгарский перец – для украшения